Доминикана Öko Caribe 300г - большая плитка тёмного шоколада с нотами красных ягод

Доминикана Öko Caribe - тёмный шоколад с богатым вкусовым профилем

Вкусовой профиль: Кислинка: 2/5 | Насыщенность: 4/5 | Горчинка: 2/5 | Терпкость: 1/5

Этот шоколад отличается выраженным шоколадным профилем с невысокой, но заметной кислинкой, которая придает вкусу особую глубину и характер. В каждом кусочке этого удивительного шоколада раскрывается богатая палитра вкусовых оттенков: ноты калины, рябины и красной смородины гармонично переплетаются с тёплыми оттенками ржаного хлеба. Уравновешенная горчинка и терпкость, напоминающая чёрный чай, создают классическую основу вкуса, характерную для высококачественного тёмного шоколада.

Особенность "Доминиканы Öko Caribe" - длительное послевкусие, которое играет ореховыми оттенками и нотами, напоминающими ягодную настойку. Это делает дегустацию по-настоящему запоминающейся и многогранной.

Характеристики:

• Вид шоколада: Тёмный
• Форма: Кусочки
• Содержание какао: 70%
• Регион какао: Доминикана, Öko Caribe
• Тип какао-бобов: Fino de aroma
• Способ производства: Сделано в меланжере
• Состав: Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло
• Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
• Условия хранения: В герметичной упаковке при температуре от 18 до 25°C и относительной влажности не более 75%
• Срок годности: 12 месяцев с даты производства

С содержанием какао 70%, этот шоколад представляет собой идеальный баланс между насыщенностью и доступностью вкуса. В основе "Доминиканы Öko Caribe" лежат отборные очищенные какао-бобы типа Fino de aroma из одноименного региона Доминиканской Республики, которые проходят минимальную обработку для сохранения всех нюансов вкуса.