Артикул:
4627092303121
Тертое какао из эквадорских бобов имеет яркий шоколадный вкус с легкими пряными нотами в аромате. Приятное сочетание сладковато-терпкой горчинки и терпкости, насыщенный и богатый вкус. Прекрасный вариант для любителей классики.
Характеристики
Регион какао Эквадор, Arriba Nacional, Hacienda Limon
Тип какао-бобов Fino de aroma
Обжарка Средняя
Содержание какао 100%
Естественное содержание какао-масла≈ 53%
Текучесть Высокая
Измельчение и конширование не менее 48 часов
Способ производства Сделано на меланжере
Вкус Сбалансированный, слегка пряный
Форма Кусочки / стружка
Документ о качестве Декларация о соответствии
Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Характеристики
Регион какао Эквадор, Arriba Nacional, Hacienda Limon
Тип какао-бобов Fino de aroma
Обжарка Средняя
Содержание какао 100%
Естественное содержание какао-масла≈ 53%
Текучесть Высокая
Измельчение и конширование не менее 48 часов
Способ производства Сделано на меланжере
Вкус Сбалансированный, слегка пряный
Форма Кусочки / стружка
Документ о качестве Декларация о соответствии
Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock