Артикул:
4627092304036
Умеренно плотный вкус с сочной ягодной кислинкой. Горчинка незначительная, терпкость лёгкая.
В профиле ощущаются травяные оттенки, ноты свежей черники, банана, ликёра и леденцов.
Характеристики
Регион какао Уганда, Semuliki Forest Organic
Тип какао-бобов Fino de aroma
Обжарка Мягкая
Содержание какао 88%
Текучесть Средняя
Измельчение и конширование не менее 72 часов
Способ производства Сделано на меланжере
Вкус Насыщенный, с приятной фруктово-ягодной кислинкой
Форма Кусочки
Документ о качестве Декларация о соответствии
Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
В профиле ощущаются травяные оттенки, ноты свежей черники, банана, ликёра и леденцов.
Характеристики
Регион какао Уганда, Semuliki Forest Organic
Тип какао-бобов Fino de aroma
Обжарка Мягкая
Содержание какао 88%
Текучесть Средняя
Измельчение и конширование не менее 72 часов
Способ производства Сделано на меланжере
Вкус Насыщенный, с приятной фруктово-ягодной кислинкой
Форма Кусочки
Документ о качестве Декларация о соответствии
Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock