Артикул:
2000000004129
Удивительно сбалансированное сочетание сладости шоколада и ягодной кислинки натуральной клубники. На первом плане мягко раскрывается шоколадный профиль венесуэльских какао-бобов, в послевкусии ощутимо звучат ноты клубничного варенья. Мягкий шоколад с ярким летним настроением.
Характеристики:
Какао-бобы: Венесуэла, Барловенто, Carenero Superior
Тип какао-бобов: Fino de aroma
Обжарка: Средняя
Содержание какао: 50%
Текучесть: Средняя
Измельчение и конширование не менее 72 часов
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Ягодно-шоколадный, с кислинкой
Форма: Кусочки
Документ о качествем: Декларация о соответствии
Состав: Очищенные какао-бобы, какао-масло, тростниковый сахар, клубника натуральная
Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Характеристики:
Какао-бобы: Венесуэла, Барловенто, Carenero Superior
Тип какао-бобов: Fino de aroma
Обжарка: Средняя
Содержание какао: 50%
Текучесть: Средняя
Измельчение и конширование не менее 72 часов
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Ягодно-шоколадный, с кислинкой
Форма: Кусочки
Документ о качествем: Декларация о соответствии
Состав: Очищенные какао-бобы, какао-масло, тростниковый сахар, клубника натуральная
Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock