Артикул:
4627092302940
Уравновешенный и глубокий шоколадный профиль. Притягательные орехово-пряные ноты. Приятная горчинка, деликатная кислинка и лёгкая терпкость. Близкий к классическому профиль чист и мягок. В продолжительном послевкусии звучат приятные тонкие ноты кокоса и аниса.
Подробнее о шоколаде
Вкусный и благородный шоколад. Очень сбалансированный, близкий к классическому, но с изюминкой. Свойственное ему сочетание ореховых и сладких фруктовых нот напоминает вкус грильяжа. Горчинка в нём мягкая и приятная, оттенённая нотами кокоса и аниса. Терпкость и кислинка низкие, проявляющиеся в длительном послевкусии.
Этим шоколадом хочется просто наслаждаться. Он настолько самодостаточен, что его не хочется сравнивать ни с чем другим.
Характеристики
Регион какао Индонезия, WEST PAPUA, Ransiki, Organic
Тип какао-бобов Fino de aroma
Обжарка Средняя
Содержание какао 70%
Текучесть Средняя
Измельчение и конширование не менее 72 часов
Способ производства Сделано на меланжере
Вкус Шоколадный, с пряными оттенками, нотами кокоса и аниса
Форма Кусочки / стружка
Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Подробнее о шоколаде
Вкусный и благородный шоколад. Очень сбалансированный, близкий к классическому, но с изюминкой. Свойственное ему сочетание ореховых и сладких фруктовых нот напоминает вкус грильяжа. Горчинка в нём мягкая и приятная, оттенённая нотами кокоса и аниса. Терпкость и кислинка низкие, проявляющиеся в длительном послевкусии.
Этим шоколадом хочется просто наслаждаться. Он настолько самодостаточен, что его не хочется сравнивать ни с чем другим.
Характеристики
Регион какао Индонезия, WEST PAPUA, Ransiki, Organic
Тип какао-бобов Fino de aroma
Обжарка Средняя
Содержание какао 70%
Текучесть Средняя
Измельчение и конширование не менее 72 часов
Способ производства Сделано на меланжере
Вкус Шоколадный, с пряными оттенками, нотами кокоса и аниса
Форма Кусочки / стружка
Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock