Артикул:
4627092303671
Характеристики
Объем (Вес)
—
100
Единица измерения
—
шт
Состав
—
Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло
Страна производства
—
Россия
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Гармоничный профиль этого тёмного шоколада придётся по душе любителям классики. Удивительно мягкая горчинка, практически отсутствующая кислинка и неявная терпкость. Приятный букет ореховых нот, лёгкое халвичное послевкусие и тончайшие намёки на древесные оттенки. Шоколад с благородным характером.
Характеристики:
Какао-бобы: Венесуэла, Барловенто, Carenero Superior
Тип какао-бобов: Fino de aroma
Обжарка: Средняя
Содержание какао: 50%
Текучесть: Средняя
Измельчение и конширование не менее 72 часов
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Мягкий, с ореховыми нотами
Форма: Кусочки
Документ о качествем: Декларация о соответствии
Состав: Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло
Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Шоколад из венесуэльских какао-бобов - это идеальный вариант для любителей классики и искателей чистого шоколадного вкуса. Благодаря удивительно мягкой горчинке он может понравиться даже любителям молочного шоколада.
Хорошо проявляет себя в готовке, особенно при добавлении в глазурь, начинки, крема. Обладает чистым профилем, без каких-либо сомнительных нот. Это делает его хорошей основой для приготовления десертов и классических шоколадных напитков с мягким вкусом. Благодаря своему глубокому шоколадно-ореховому вкусу, блюда, созданные из него, отличаются некоторой оригинальностю.
Характеристики:
Какао-бобы: Венесуэла, Барловенто, Carenero Superior
Тип какао-бобов: Fino de aroma
Обжарка: Средняя
Содержание какао: 50%
Текучесть: Средняя
Измельчение и конширование не менее 72 часов
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Мягкий, с ореховыми нотами
Форма: Кусочки
Документ о качествем: Декларация о соответствии
Состав: Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло
Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Шоколад из венесуэльских какао-бобов - это идеальный вариант для любителей классики и искателей чистого шоколадного вкуса. Благодаря удивительно мягкой горчинке он может понравиться даже любителям молочного шоколада.
Хорошо проявляет себя в готовке, особенно при добавлении в глазурь, начинки, крема. Обладает чистым профилем, без каких-либо сомнительных нот. Это делает его хорошей основой для приготовления десертов и классических шоколадных напитков с мягким вкусом. Благодаря своему глубокому шоколадно-ореховому вкусу, блюда, созданные из него, отличаются некоторой оригинальностю.
Характеристики
Объем (Вес)
100
Единица измерения
шт
Состав
Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло
Страна производства
Россия
