Артикул:
4627092303824
Выразительный напиток с пряной горчинкой, лёгкой кислинкой и интересным терпким послевкусием.
В профиле проявляются ноты вина, крыжовника, сливы и вяленых фруктов.
Рекомендуем готовить на классическом молоке.
Для достижения полного растворения, получения идеальной текстуры напитка и создания вкусной и красивой пенки рекомендуем воспользоваться венчиком или вспенивателем. Рекомендуем нагревать молоко не выше 60-70 градусов.
Не рекомендуем доводить напиток до кипения.
Так как в составе только какао, можно самостоятельно регулировать сладость напитка по вкусу, либо вовсе не использовать сахар.
Для максимального раскрытия всех оттенков вкуса напитка рекомендуем использовать молоко с жирностью, не превышающей 1,5%–2%.
Более жирное молоко будет забивать и упрощать вкус напитка.
Регион какао Бразилия, Fazenda Camboa Organic
Тип какао-бобов Fino de aroma
Обжарка Мягкая
Содержание какао 100%
Измельчение и конширование не менее 48 часов
Способ производства Сделано на меланжере
Вкус Яркий, с винными и виноградными нотами
Форма Стружка
Документ о качестве Декларация о соответствии
Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
В профиле проявляются ноты вина, крыжовника, сливы и вяленых фруктов.
Рекомендуем готовить на классическом молоке.
Для достижения полного растворения, получения идеальной текстуры напитка и создания вкусной и красивой пенки рекомендуем воспользоваться венчиком или вспенивателем. Рекомендуем нагревать молоко не выше 60-70 градусов.
Не рекомендуем доводить напиток до кипения.
Так как в составе только какао, можно самостоятельно регулировать сладость напитка по вкусу, либо вовсе не использовать сахар.
Для максимального раскрытия всех оттенков вкуса напитка рекомендуем использовать молоко с жирностью, не превышающей 1,5%–2%.
Более жирное молоко будет забивать и упрощать вкус напитка.
Регион какао Бразилия, Fazenda Camboa Organic
Тип какао-бобов Fino de aroma
Обжарка Мягкая
Содержание какао 100%
Измельчение и конширование не менее 48 часов
Способ производства Сделано на меланжере
Вкус Яркий, с винными и виноградными нотами
Форма Стружка
Документ о качестве Декларация о соответствии
Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock